Грили

Газовые и угольные грили укомплектованы запатентованными инфракрасными решетками Char-Broil TRU Infrared™ особой формы с перфорированными отверстиями, которые располагаются прямо над газовыми горелками, выравнивая и равномерно перераспределяя жар по поверхности гриля. Это позволяет избежать типичной для обычных грилей проблемы, когда в центре решетки мясо уже прожарилось, а по краям еще сырое. На инфракрасной решетке все блюда будут готовиться при одинаковой температуре, прожариваясь равномерно.

Нет вспышек капающего жира

Еще одна особенность решетки Inrfrared заключается в том, что она отсекает возможные вспышки капающего жира. Таким образом, непосредственно на самой жарочной поверхности открытого пламени нет и продукты меньше подгорают. А большая часть стекающего жира и сока испаряются прямо на инфракрасной решетке, придавая мясу еще более яркий и насыщенный аромат!

Быстро и экономично

Решетка покрыта рядами небольших отверстий. Поднимаясь от горелок, горячий воздух резко замедляется этой дополнительной преградой и отдает большую часть тепла решетке. Благодаря этому решетка гриля Professional разогревается до 370 градусов буквально за 10 минут! При этом расходует на 30% меньше газа чем обычные грили.

Видео


Нержавеющая сталь

Решетки TRU Infrared™ изготавливают из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Интересно, что новые решетки имеют блестящую металлическую поверхность, но со временем темнеют. Это не повод их менять, чем темнее решетка – тем лучше она отдает тепло.

Простой уход

Уход за решеткой максимально простой, путем термического самоочищения. Когда процесс приготовления окончен, нужно включить гриль на максимальный жар и все остатки продуктов выгорят. Остается только пройтись по поверхности щеткой и гриль снова готов к работе. А благодаря тому, что остатки продуктов при этом не проваливаются в котел под решеткой, уход за грилем становится еще проще.